Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Zinfandel vypěstovaných na vinicích americké vinařské oblasti Kalifornie - R.W.Moore Vineyard - Napa Valley - suché.
Víno pochází z vinice R.W.Moore na které roste 100 let stará vinná réva. Jedná se o velmi výjimečnou vinici, protože takto starých vinic s odrůdou Zinfandel je v celé Kalifornii velmi málo. Vína ze starých vinic jsou velmi výrazná díky menším výnosům. V chuti cítíme tradiční tóny malin, ostružin, anýzu a pepře. Dochuť je výrazná, příjemná a kulatých a hladkým tříslem. Velmi přátelské víno za přijatelnou cenu pro milovníky této odrůdy. Skvěle se hodí k těstovinám s rajčatovým základem, pikantnějším úpravám mas a tradiční mexické kuchyni.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V roce 1939 Mikeho prarodiče koupili 120 akrů zemědělské půdy na úpatí hory VEEDER v Napa. Tato vlastnost zůstává v rodině Hendry do dnes a je nyní užívána jako Hendry Ranch Vinařství. Mike strávil mnoho času z jeho dětství na poli, kde se učil jezdit traktorem, prořezávání vinné révy a celkový proces výroby vína.
Molly vyrostla v Orindu v Kalifornii a často cestovala do Napa s rodinou, kde navštěvovali tetu Denis a strýce Billa (R. W.) Moorova vinici. Krátce poté, co se Mike a Molly vzali, v červnu 2009 koupili pět tun hroznů z Billova vinice. V září 2009 vznikl první ročník tohoto Mike a Molly Hendry Zinfandel. Dnes Mike pracuje jako vedoucí vinic a ředitel marketingu a prodeje pro Hendry Ranch, a pracuje s Billem Moore na Moore Vineyard. Molly pracuje jako právník v centru města Napa, a pomáhá Mikovi na vinici.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.