Jean Claude Bessin

Když Jean Claude Bessin převzal před 19ti lety toto historické vinařství od svého tchána, počala se nová kapitola domu. Původně architekt a především naprostý perfekcionista dovedl vína ze stařičkých vinic k dokonalosti. Po svých předchůdcích zdědil nádherné polohy na La Foret, Fourchaume a Valmur. 

Vína Jeana Clauda Bessina vynikají brilantní kyselinou, mineralitou i komplexností. Opravdu mimořádné Chablis pro milovníky tradičně vinifikovaných vín. 

„La Revue du Vin de France“ o vínech z Domaine Jean Claude Bessin (ediční rok 2011): Jako vždy s velkým šarmem a finesou - Chablis Vieilles Vignes 2008 jest přímo etalonem, setkání s ním nemůžeme opomenout v žádném ročníku. Fourchaume 2008 je delikátní, La Foret 2008 více expresivní. Velké „Chardonnay de garde“ je pak Fourchaume Piéce au Comte 2008, možná vůbec nejlepší víno z celého terroiru Fourchaume. Grand Cru Valmur 2008 jeho struktura a pevné tělo předurčují k dalším pár letům ve vašem sklepě. Bravo!

Bettane&Desseauve o vínech z Domaine Jean Claude Bessin (ediční rok 2011): Už mnoho let nás Jean Claude Bessin uchvacuje svými Chablis nádherné čistoty a příkladné poctivosti, vždy s mineralitou a harmonií. K naprostému vrcholu pak dovedl svůj Fourchaume „La Piéce au Comte“. Ročník 2008 je u Bessina delikátní, přístupný i v mladším věku, ale přesto s dobrým potenciálem zrání.