Valpolicella Classico Doc 2023 Ca´ la Bionda 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella a Molinara vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Veneto - Valpolicella - suché

Víno se otevírá vůní čerstvého červeného ovoce a květinovými tóny, které připomínají fialky. Elegantní a lehké, toto víno je o svěžesti a snadném pití, vínu k pití každý den v dobré společnosti a se širokou škálou italských jídel od těstovin po pečené maso.

Hlava vinařství, Gaetano Sandro, byl již v mládí velmi odhodlaný a rozhodný jedinec. A tak nikoho nepřekvapilo, že byl prvním členem rodiny, který se v její historii rozhodl nebýt kovářem, ale vinařem a že začal studovat na enologické škole v Coneglianu.
Jeho nadšení se však neupínalo pouze k výrobě vína, ale i k jeho prodeji, a tak se stalo, že nejstarší vinný obchod na plážích u letoviska Jesolo je také dílem Gaetana. Navíc se od té doby počet jeho prodejen rozrostl na 25 a je možno je najít po celé Itálii.
Nachází se v obci Marano di Valpolicella, v srdci historicky zóny Valpolicella. Plocha vinic se rozkládá na 29 ha v nadmořské výšce od 150 do 300 metrů nad mořem s východní expozicí. Vinařství, bylo zrekonstruováno, ale založení datuje do roku 1902.
Rodina Castellani poračuje v práci se stejným odhodláním. Všechny fáze procesu výroby vína, pěstování nejkvalitnějších hroznů, sklizeň hroznů, vinifikace, školení a marketing jsou prováděny přímo rodinou. Zvláštní pozornost a péče je věnována jemnému procesu sušení hroznů neboli „appassimento"", který je nezbytný pro výrobu Recioto a Amarone, největších a nejušlechtilejších vín v regionu.
Gravitační síla k přemisťování moštu je samozřejmostí. Kvalita a autentičnost našich vín jsou výsledkem nekompromisní vášně, kterou sdílejí všichni členové rodiny Castellani a která se předává z generace na generaci více než století.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Valpolicella Classico Doc 2023 Ca´ la Bionda 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: