Tomintoul Small batch „ Cognac Cask ” Speyside Glenlivet whisky 40% vol. 0.70 l

Tomintoul Distillery, která se nachází ve Skotské vysočině v národním parku Cairngorms a je pojmenována po nedaleké vesnici Tomintoul, otevřela své brány v roce 1964 a nyní je ve vlastnictví Angus Dundee Distillers.



Tomintoul se nachází v nadmořské výšce 370 metrů a je druhou nejvýše položenou palírnou ve Skotsku, kterou překonává pouze palírna Braeval, založená v roce 1973. Přestože se většina z 3,2 milionů litrů ročně vyrobeného alkoholu vyváží do Spojených států jako směsi, společnost Tomintoul nadále vydává speciální jednosudové lahvování.


Tato speciální whisky začíná svůj proces zrání v pečlivě vybraných sudech po bourbonu, kde rozvíjí své základní aroma. Poté je dokončován v jemných sudech po koňaku, které mu dodávají další hloubku a komplexnost. Toto dvojité sudové zrání vytváří osobitý charakter, který potěší milovníky i znalce.


Barva: Teplá zlatá.


Vůně: Ovocná, ořechy, citronová kůra, med, fenykl.


Chuť: Sladká, mandle, máslový, rozinky, tabák.


Závěr: Dlouhotrvající, koření.

Oblast kde sídlí palírna Tomintoul, byla až do počátku 19. století divočinou, a též notorickým hájemstvím pokoutních palírníků. Ne všechny pokoutní palírny dostaly licenci, ani nebyly okamžitě úspěšné. Jedno z těchto míst na břehu říčky Balnellan, osm kilometrů na sever od Tomintoulu, muselo čekat na oživení coby legální palírna až do šedesátých let 20. století. Dnes je Tomintoul součástí stáje Angus Dundee. Nový vlastník přiživuje její potenciál jako výrobny jednosladové whisky. Tomintoul je lehká klasika ze Speyside. Trávové aroma s trochou citrusu. Násladlá chuť s kapkou koření
Palírna Tomintoul byla založena v r. 1964 u výjimečně kvalitního pramene Ballantruan Spring v druhé nejvýše položené vesnici ve Skotsku. Whisky Tomintoul byla součástí míchaných whisky Whyte & MacKay a této společnosti také palírna v letech 1973-2000 patřila.
Dnes je majitelem Angus Dundee Distillers Plc.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Tomintoul Small batch „ Cognac Cask ” Speyside Glenlivet whisky 40% vol. 0.70 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: