Shiraz „ Kalimna BIN 28 ” 2018 South Australia Penfolds 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Shiraz vypěstovaných na vinicích australské vinařské oblasti Jižní Australie - Padthaway, Barossa Valley, Langhorne Creek, McLaren Vale a Robe - suché.

Další víno z kolekce multiregionálních vín vinařství.
Silný, bohatý a vyzrálý shiraz. Název Kalimna pochází po slavné vinici v údolí Barossa, kde již v roce 1945 začala historie tohoto vína. Zraje 11 měsíců v americkém dubu. Hluboká rudá barva, vůně zeleného tabáku, hovězí kůže, čokolády a koření. Teplá, velkorysá chuť s náznaky černých třešní a švestek.
V dlouhém závěru ovocný mix bez sladkosti a vyzrálý tanin s jemně integrovanou dubovostí. Doporučujeme k úpravám pečeného a grilovaného hovězího.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Nejslavnější vinařství Austrálie a výrobce jednoho z nejslavnějších vín 20. století - Grange. V roce 1844 se do Austrálie přistěhoval mladý doktor Christopher Rawson. Zanedlouho po svém příjezdu se oženil s Mary Penfold. V oblasti Magill na předměstí Adelaide zřídil svoji první vinici, kterou pojmenoval podle své chaty Grange Winery.
V roce 1949 byly přivezeny z Francie odrůdy Cabernet Sauvignon, Chardonnay a Syrah .V roce 1950 se stává hlavním „vínotvůrcem" Max Schubert a vytváří svůj slavný Grange. Po jeho odchodu nastupují neméně schopní enologové, jako jsou Don Ditter, John Duval a Peter Gago, který tvoří současnou tvář tohoto veleúspěšného vinařství.
První vinicí a zároveň sídlem vinařství , byla Magill Estate v okolí města Adelaide . Dnes patří k Magill Estate 120 hektarů vinic, vhodných zejména pro odrůdu Shiraz - hrozny jsou z části používány na legendární víno Grange.
Další významnou lokalitou je Clare Valley. Zdejší vinice jsou domovinou zejména pro bílé odrůdy Riesling a Chardonnay. Díky chladnému klimatu a minerální půdě mají vína z této oblasti nezaměnitelný charakter.
Region Coonawarra - jedná se o celkově nejdražší půdu na kontinentu. Největší potenciál má pak Terra Rosa vhodná zejména pro Cabernet Sauvignon a Shiraz

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Shiraz „ Kalimna BIN 28 ” 2018 South Australia Penfolds 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: