Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Gewürztraminer (u nás Tramín červený) vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Trentino - Alto Adige - suché
Tramin je charakteristické aromatické bílé víno z oblasti Alto Adige (Jižní Tyrolsko), které pochází z kolébky této slavné odrůdy – městečka Tramin. Vinařství Cantina Tramin patří mezi absolutní špičku v produkci Gewürztramineru, a ročník 2024 opět potvrzuje jejich mistrovství. Víno má sytější slámově zlatou barvu a výjimečně intenzivní vůni plnou růžových okvětních lístků, liči, muškátového oříšku, citrusů a jemného koření. V chuti je bohaté, plné, jemně nasládlé a zároveň krásně vyvážené svěží kyselinou, s dlouhým, aromatickým závěrem. Tento Gewürztraminer se skvěle hodí k asijské kuchyni, kořeněným pokrmům, aromatickým sýrům nebo jako víno k pomalému popíjení. Je ideálním příkladem alpsko-mediterránského spojení – elegantní, výrazné a nezaměnitelné víno s hlubokým terroirovým charakterem.
Založeno: 1898
Sídlo: Termeno
Vinice: 250 ha
Produkce: 1.800.000 lahví
Cantina Tramín byla založena v roce 1898 knězem a politikem v jedné osobě, donem Christianem Schrottem. Od té doby se rozrostla v družstvo čítající 300 zemědělců, kteří dohromady obhospodařují vinice o rozloze 250 ha v okolí Termeno, Ora, Montagna a Egna. Vinařství
zpracovává pouze nejkvalitnější hrozny a využívá nejmodernější technologie, které dávají vzniknout skvostným vínům, především pak odrůdám jako Sauvignon, Pinot Grigio, Pinot Bianco a Chardonnay. Na 15 ha pak uplatňují biodynamické a organické postupy, které by rádi
rozšířili na celkovou rozlohu viničních ploch. Cantina Tramín se může rovněž pochlubit architektonicky velice zajímavou a moderní stavbou, kterou pro vinařství navrhl známý architekt Werner Tscholl.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.