Bruichladdich „ Scottish Barley Classic laddie ” Islay whisky 50% vol. 0.70 l

Whisky, kterou vyrábíme z organického ječmene Mid Coul, odráží složité přírodní příchutě typické pro naší krajinu. Stejně jako naši obyvatelé odmítají opustit tradiční řemesla destilace ve prospěch automatizace nebo industrializace,
tak farmář William Rose odmítá použití herbicidů, pesticidů a umělých hnojiv. Náš ječmen se musí vrátit v sedmiletém zemědělském cyklu, který také produkuje ekologický dobytek, ovce, oves, fazole, trávu, mrkev, zahradnictví a megawatt zelené elektřiny.
Respektování země, půdy a klimatu vyživuje skutečné a důkladné pochopení terroir a výsledky jsou specifické pro Bruichladdich.

Sladově-ovocná sladkost ve vůni s bohatými tóny medu, vanilky, kokosu, karamelu, citronové pusinky a květinovými tóny kustovnice a vřesu a pečivové tóny ze dřeva jsou pěkně vyvážené s intenzitou ovoce, vlnami hrušek a angreštu s náznaky ze zelených plodů.
Sladkost následuje na patře s tóny sladké hruškové kapky, vanilkového fudge, čokolády a marcipánu zpočátku. Nechybí ani chutě žitného chleba, máslového popcornu a čerstvého dubu a hladkého karamelu splývajícího.
Dlouhý závěr se sladkou & citrusy s mírným char z dubu dává hloubku.

Palírnu Bruichladdich založili v r. 1881 bratři Harveyovi. Na rozdíl od jiných palíren na ostrově Islay neleží Bruichladdich těsně u moře. (V překladu Bruichladdich znamená kopec na břehu.)Hlavními produkty palírny tradičně byly 10-, 12-, 15-, 17- (označená římskou číslicí XVII) a 20-letá whisky.
V r. 2000 koupila palírnu společnost Murray McDavid a v následujících letech se počet plnění značně znásobil. Nejprve přišly na trh poměrně mladé whisky se zajímavými chuťovými charakteristikami Rocks, Waves, Infinity, 3D, série plnění pojmenovaná po slavných golfových hřištích, pak následovala lahodná ročníková plnění a
specifická plnění zrající nebo dozrávající v sudech po různých vínech nebo destilátech (např. Italian Collection, French Collection, 1998 Sherry, 1992 Sherry). Dále se v palírně Bruichladdich, jejíž whisky je ve srovnání s jinými islayskými palírnami obvykle málo rašelinná, pokusili vyrobit nejrašelinější whisky na světě (Octomore).
Další novinky mají kořeny ve starých recepturách - whisky Port Chartlotte (pojmenovaná podle zaniklé palírny) a X4 (čtyřikrát destilovaná whisky na základě záznamu z r. 1695). Tímto výčet plnění Bruchladdich zdaleka nekončí - přinejmenším proto, že každý rok přichází tato kreativní palírna s něčím novým.
Od roku 2012 došlo k zásadnímu omezení produkce palírny z pohledu produkce vlastních single malt pod novým majitelem společnosti Remy Cointreau, proto většina lahví se tímto okamžikem stala jedinečnými.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Bruichladdich „ Scottish Barley Classic laddie ” Islay whisky 50% vol. 0.70 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: